Clik here to view.
Becsületes süti
Szeretem az édességet, mindig is szeretettem. Felnőtt fejjel - miután kezdtem tudatosabban hozzáállni az étkezéshez -, egyre inkább zavart az agyon cukrozott, csokoládé ízű (?!), tojásporból vagy éppen...
View ArticleClik here to view.
Kávézó gyerekeknek
A HelloAnyu! egy ökokávézóval felszerelt gyerekbarát közösségi tér, ahol a felnőttek és a gyerekek is élhetik a saját életüket, mintha csak otthon lennének, a saját házukban.Fotó: Szöllősi Mátyás -...
View ArticleClik here to view.
pEsti mese
Az utóbbi félévben érdekes jelenségre lehettünk figyelmesek a Király utca Deák tér felőli végén. Csütörtökönként megtelik a Centrál passage árusokkal, vevőkkel, élettel. Gyakran sétáltam át magam is a...
View ArticleClik here to view.
Magról napra: palántanevelés öko szemmel
Ha otthon szeretnénk a növényeket nevelni, ennek két módja lehetséges, vagy megvesszük a piacon a kész palántákat és azokat ültetjük el otthon a kertbe vagy a balkonra, vagy már vetőmag kortól magunk...
View ArticleClik here to view.
Cserpes Úr kérem!
Még egyetemista voltam, amikor felfigyeltem egy közeli pékségben egy-két érdekesebbnek tűnő tejtermékre. Aztán a Cserpes joghurtok szinte észrevétlenül váltak egy-egy nehéz nap levezető desszertjévé....
View ArticleClik here to view.
Sex in the Biokocsma
Ismeritek azt, hogy a Macska, a Mahung és a Gasztrohős találkozik?Nem?Elmesélem.Volt egyszer egy zöldséges a főváros legmélyén, úgy hívták: Mahung. Hogy miért? Azt csak később mondom el. Ez a zöldséges...
View ArticleClik here to view.
Bio vagy nem bio?
Ha egy baráti társalgás kezd ellaposodni, csak dobd be a "bio" témát és garantáltan felpezsdül a hangulat! Jó eséllyel összeveszik pár ember és lesz legalább kettő, akit utána nem lehet ugyanarra a...
View ArticleClik here to view.
Nézz az étlap mögé!
Lehetséges a csak hazai termék vásárlása? Mit jelent a bio minősítés, és kik is pontosan azok az őstermelők? Többek között ezekre a kérdésekre is kerestük a választ a Kínálat és Beszerzés szakmai...
View ArticleClik here to view.
Húsmentes Világnap – játék!
Ma van a Húsmentes Világnap!Írjatok meg kommentben a facebook-on, mit esztek e nagy napon – vagy posztoljátok a fotóját az instagramon #gasztrohos hashtaggel -, és nyerjetek kedvezményes fogyasztást...
View ArticleClik here to view.
Vidéki nehézségek
Vendégbloggerünk: Ambrus Krisztina, jelenleg gyesen lévő családanya Mindig vonzódtam a természetességhez. Mivel 10 évig dolgoztam Budapesten és laktam a párommal a belvárosban, ez szűkösebb keretek...
View ArticleClik here to view.
Mert azt a szél könnyen fújja…
Az ismert gyerekdalban szereplő pántlikához hasonlóan, mi is egy zöld Pántlikában jártunk, csak picit más értelemben zöld - olyan gasztrohősös értelemben.Nemcsak mentalitás szempontból zöld ez a...
View ArticleClik here to view.
Meleg vendéglátás
Csak hogy érezzétek, milyen meleg helyzetekbe is tudunk keveredni a vendéglátóhelyeket járva, jöjjön egy ezzel kapcsolatos eset:Pár hete este 7-kor egy nagyobb társasággal elmentünk egyik (volt)...
View ArticleClik here to view.
Vizelés víz nélkül
Bár Felelős Gasztrohős csapat tagjai között fölényben vannak a hölgyek - tapasztalataink a piszoárokkal tehát limitáltak -, nem tudtunk elszaladni az ecobug-nak nevezett újítás mellett, amiről a...
View ArticleClik here to view.
Fenntartható élelem városlakóknak
Volt régebben a Falk Miksa utcában egy kedves kis kávézó. Nem zavart sok port, néhány asztalával nyugis, halkan beszélgetős hely volt. Néha véletlen el is mentünk mellette és csak az egy sarokkal...
View ArticleClik here to view.
Asztal kilátással
Budapesti lakosként néha arra gondolhatunk, hogy itt mindenünk megvan: kultúra, nyüzsgés, számtalan hely az evésre és ivásra. Érdemes akkor vajon kimozdulni innen valaha is?Éppen ezen gondolkodtunk...
View ArticleClik here to view.
Pannónia ízei – Gasztrohős (m)enni Baranya!
1. rész Júniusban meghívást kaptunk egy fantasztikus lehetőségre, melynek keretében bebarangolhattuk a Dél-Dunántúl és a horvát határ csodás tájait, valamint bepillanthattunk a helyi vendéglátósok és...
View ArticleClik here to view.
Pannónia ízei – Gasztrohős (m)enni Baranya!
2. rész Az előző napiínycsiklandozó ételek és italok után erős kezdéssel, rögtön egy borpincében találjuk magunkat, mely egy Horvátországban élő magyar családhoz tartozik. Itt amúgy is szinte mindenki...
View ArticleClik here to view.
Egy doboznyi vacsora
Imádok főzni és enni, így amikor a Gasztrohős önkénteseként kaptam egy KitchenBox-os kupont, rögtön megnéztem a cég weboldalát. Megtetszett, hogy egészséges ételeket főzhetek bevásárlás és méregetés...
View ArticleClik here to view.
euFOOD: egy hét Európa gyomrában
Május végén az eredeti programleírás szerint egy egészséges életmódról szóló nonformális egyhetes oktatáson vettünk részt Dél-Olaszországban 10 ország 5-5 képviselőjével. A programot a South Europe...
View ArticleClik here to view.
Multiból a Paradicsomba
Mostanában egyre több olyan párral hoz minket össze az élet, akiknek elege lett abból, hogy Pest belvárosában egy multicég irodaházában töltsék a napjaikat. Ott voltak Adriennék, akik inkább Zebegénybe...
View Article